食パンをおろし器で細かく削ります。パンは軽く握る。冷凍してあると楽です。

卵、蜂蜜(メープルシロップ)、砂糖、牛乳を加え、しっかりと混ぜ合わせます。

熱したフライパンにバターを乗せます。片面4分ずつ弱火で焼きます。裏面を焼く時は蓋をするとふっくら焼き上がります。