辛いものが食べたい！そんな時に☆このレシピの生い立ち辛いものが食べたいけど外出はめんどくさい…家にあるものでと考え作りました。
お好きな野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りに。
ラード(肉)を入れ、フライパンを熱する。
ニンニクを入れ、軽く香りが出るまで炒める。
一味を入れ軽く炒める。
野菜を入れ、油、一味が満遍なく行き渡るよう混ぜる。
水、しょうがを入れ、野菜に火が通るのを待つ。
火が通った事を確認したら、残りの調味料を入れ味を整え完成☆
最初に一味を炒めてから野菜を入れるのがポイントです。辛いのが苦手な方はラー油を減らしたり一味を減らしたりしてアレンジして下さいね。
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