水に放置だけ簡単！もちもち生パスタのコツ
けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り！感謝♪】
麺を茹でる前に水に浸すだけ！
安い乾麺が生パスタのようなモチモチ麺に♪
おいしく光熱費節約。
このレシピの生い立ち
気になってたのでやってみた覚書です♪
水に放置だけ簡単！もちもち生パスタのコツ
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麺を茹でる前に水に浸すだけ！
安い乾麺が生パスタのようなモチモチ麺に♪
おいしく光熱費節約。
このレシピの生い立ち
気になってたのでやってみた覚書です♪
アプリでひらく作り方
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麺を半分に折り、水を張ったボール等に1時間くらい浸しておく。
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- 2
ザルにあける。
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- 3
鍋に湯を沸かし塩を入れ、②を入れて2～4分くらい茹でる。
この麺でお好みのパスタを作れば、生パスタのように本格モチモチ！ -
- 4
■この麺を使って、たらことベーコンのパスタを作りました♪
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- 5
◎2023.9.27
「もちもちパスタ」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
麺は水に入れている間に、白っぽく柔らかくなります。
湯で茹でる時間は、メーカーや麺の太さなどで袋の表記ではいろいろですが、工程①ですでに柔らかいので2～4分くらいでOK♪
（麺は固さのお好みで、茹で時間を調整してください）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138305
