焼き炒飯おにぎりのシャンタン茶漬け
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
炒飯をおにぎりにして、トースターでカリッと焼き、顆粒のシャンタンスープと熱湯をかけただけ♪美味しいお茶漬け？です。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に炒飯がパンパン。少し消費するために私のお昼ご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大量炒飯！冷凍しておいたのを解凍して使いました。
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- 2
ラップに包み、丸いおにぎりにして、少し上から押さえる。
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- 3
くっ付かないアルミホイルにおにぎりをのせて、トースターで焼き色が付くまで加熱する。
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- 4
器に移し、顆粒のシャンタンをのせる。
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- 5
わさびと薬味ねぎを小口切りにしてのせ、熱湯を注ぐ。
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- 6
刻み海苔を添えて完成！
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コツ・ポイント
炒飯に味が付いているので、シャンタンは少なめです。その他の中華だし、何でもOKです。わさびを加えるとサッパリします♪
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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