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節約&簡単☆豆苗の卵炒め
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節約&簡単☆豆苗の卵炒め-レシピのメイン写真

節約&簡単☆豆苗の卵炒め

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

時間がなくてもお金がなくてもパパっと出来て美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
夕方、仕事から帰って、慌ただしくても簡単時短美味しく栄養も◎

時間がなくてもお金がなくてもパパっと出来て美味しいよ♪
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節約&簡単☆豆苗の卵炒め

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

時間がなくてもお金がなくてもパパっと出来て美味しいよ♪
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夕方、仕事から帰って、慌ただしくても簡単時短美味しく栄養も◎

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材料

2~3人分
  • 卵 3個
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆中華スープの素 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • 豆苗 1パック
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    卵3個に☆の材料を全て混ぜておきます。
    中華スープの素は、少量のお湯で溶いてから混ぜるとムラなく混ざりますよー。

    • 節約&簡単☆豆苗の卵炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して豆苗を投入。強火です。
    ごま油の量は、お好みや、健康の事情で各自加減して下さい♪

    • 節約&簡単☆豆苗の卵炒め作り方2写真
  3. 3

    1分もたたないうちに、こんなにペチャンコになります♪

    • 節約&簡単☆豆苗の卵炒め作り方3写真
  4. 4

    最初に作った卵液を一気に流し入れ、底から大きくゆっくーり、ざっくりと数回混ぜて、半熟で火を止めたら出来上がり♪

    • 節約&簡単☆豆苗の卵炒め作り方4写真

コツ・ポイント

卵液を入れたあと、慌ててガシガシ混ぜないでくださいね♪卵が固くなっちゃいます！
フライ返しなどで、底から大きく、ゆっくり2~3回混ぜるだけで、やわらかくまとまってきますよ♪

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マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637
2019/11/18 10:20に公開
仕事でお客様のお家での料理代行を受け持ったのを機に料理への意識が大きく変わりました。皆さんのバラエティー豊かなレシピに助けられ、自宅での料理の献立に悩んだ時も、考えるより先にクックパッド開いてカンニングしてます。つくれぽやいいね！はささやかな喜びです。ありがとうございます(^o^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 牛乳 卵

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