鍋にスープの材料を入れ、煮立たせる。
長ネギはお好みの切り方で切る。

鍋にもやしと水煮たけのこを入れて5分煮る。
煮てる間に豚ひき肉を胡麻油で炒め、鍋に加える。

火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火をつけトロミがついたら出来あがり。葱や唐辛子を添えてみて下さい。