ゆでだこのカルパッチョ
二人の娘のぱぱ @cook_40276934
ゆでだこをたこ焼きや酢の物以外で食べたいときに
このレシピの生い立ち
ゆでだこが安かったので買ったはいいが、酢の物かたこ焼きくらいしかレパートリーがなくて考えてみました
ゆでだこのカルパッチョ
ゆでだこをたこ焼きや酢の物以外で食べたいときに
このレシピの生い立ち
ゆでだこが安かったので買ったはいいが、酢の物かたこ焼きくらいしかレパートリーがなくて考えてみました
作り方
- 1
ボイルタコを薄くスライスし、皿に盛る
刺身包丁があると便利 -
- 2
⭐のタレを全て混ぜる
しまりが無ければ、塩少々でしめる - 3
水菜の葉先の柔らかい部分を刻んで盛る
-
- 4
⭐のタレをまんべんなくかけて出来上がり
-
- 5
公開8日目にして『ゆでだこ』レシピのトップ10入りが出来ました！
皆様、有難う御座います！ - 6
公開から一ヶ月ちょっとで『ゆでだこ』で１位をいただきました！
有難う御座います！
コツ・ポイント
タコを薄くスライスすることと、自分好みのタレにアレンジすること
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138721
