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ピーマンのチアシード和え
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ピーマンのチアシード和え-レシピのメイン写真

ピーマンのチアシード和え

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

今話題のスーパーフード☆チアシードを使って和え物を作ってみました！
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に。
胡麻和えの要領で作ってみました！酢なんか入れてないのに、ほんのり酢和えのような味わいです☆

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胡麻和えの要領で作ってみました！酢なんか入れてないのに、ほんのり酢和えのような味わいです☆

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材料

2～３人分
  1. ピーマン 4～5個
  2. ファイン　チアシード 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとって洗い、細切りにします。
    皿にいれてふわっとラップをして、１分半ほどチンします。

    • ピーマンのチアシード和え作り方1写真
  2. 2

    チアシードをすりつぶします。
    粒が小さいので、なかなか大変ですがよ～くすりつぶしてください。

    • ピーマンのチアシード和え作り方2写真
  3. 3

    ②に★を全て入れて混ぜ合わせます。

    • ピーマンのチアシード和え作り方3写真
  4. 4

    ③を①にかけてよくあえて出来上がり☆
    一日経つと、チアシード独特の粘りが出て、食感が変わりますよ！

    • ピーマンのチアシード和え作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません！

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Ittsu
Ittsu @cook_40063367
2016/06/17 09:25に公開
はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピにまでつくれぽつけてくださる皆さんに感謝☆初心者にもわかりやすいレシピを心掛けておりますが、至らない点も多々あるかと…よろしくお願いします!!
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