作り方
- 1
ゴボウをささがきにし、豚バラ肉を一口大にカットする。
- 2
鍋にゴボウと★を入れて柔らなくなるまで煮詰め、豚バラ肉も入れて更に煮詰める。
- 3
別の鍋に水と麺つゆを入れて火にかけうどんを入れて温める。
- 4
【3】を丼に盛り付け【2】をのせて青ネギを散らす。
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