豚ロースマヨ

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材料

2人分
  1. キャベツ 5枚
  2. 豚ロース 4〜6枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. ★ マヨネーズ 大さじ3
  6. ★ 醤油 大さじ1
  7. ★ みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを
    ざく切りにして
    フライパンで
    焼きます

  2. 2

    火が通ったらお皿にあげます

  3. 3

    ロース肉に
    切り込みを入れ
    塩こしょうと
    小麦粉をまぶします

  4. 4

    キャベツを焼いた
    フライパンで
    ロース肉を
    両面焼きます

  5. 5

    キャベツの上に
    焼けたお肉を並べます

  6. 6

    フライパンの
    火を消したまま
    油を拭き取り
    ★を混ぜ合わせます

  7. 7

    お肉の上から
    たっぷりかけたら
    完成です

コツ・ポイント

ソースを作る時は火を止めたままで！
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