簡単★きゅうりの味噌漬け★
あけこんぶ @cook_40175882
お家で美味しい味噌漬けを作りましょう！
とっても簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
美味しくない味噌を早く使い切ってしまいたいと思い、きゅうりを漬け込んでみました。
これが美味しくて何度もリピート。夫にも大好評の、我が家の定番になりました。
簡単★きゅうりの味噌漬け★
お家で美味しい味噌漬けを作りましょう！
とっても簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
美味しくない味噌を早く使い切ってしまいたいと思い、きゅうりを漬け込んでみました。
これが美味しくて何度もリピート。夫にも大好評の、我が家の定番になりました。
作り方
- 1
きゅうりは洗って
ピーラーで適当に皮を剥く今回のキュウリは小さいので4本
-
- 2
丈夫なビニール袋に
味噌、お酒、はちみつを入れる -
- 3
更にきゅうりを入れ
-
- 4
袋の上からきゅうりに味噌を揉み込む
-
- 5
ビニール袋をしっかり結び
冷蔵庫で寝かす半日くらいから食べられる
3日くらいは保存可能 -
- 6
食べる前に
味噌を拭う 又は 軽く洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭いてから切る
コツ・ポイント
1日漬け込んだくらいが好みです。
みょうがを一緒に漬け込んでも美味しかったです。
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