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簡単★きゅうりの味噌漬け★
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簡単★きゅうりの味噌漬け★-レシピのメイン写真

簡単★きゅうりの味噌漬け★

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

お家で美味しい味噌漬けを作りましょう！
とっても簡単に出来ますよ

このレシピの生い立ち
美味しくない味噌を早く使い切ってしまいたいと思い、きゅうりを漬け込んでみました。
これが美味しくて何度もリピート。夫にも大好評の、我が家の定番になりました。

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とっても簡単に出来ますよ

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美味しくない味噌を早く使い切ってしまいたいと思い、きゅうりを漬け込んでみました。
これが美味しくて何度もリピート。夫にも大好評の、我が家の定番になりました。

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

お家で美味しい味噌漬けを作りましょう！
とっても簡単に出来ますよ

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美味しくない味噌を早く使い切ってしまいたいと思い、きゅうりを漬け込んでみました。
これが美味しくて何度もリピート。夫にも大好評の、我が家の定番になりました。

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材料

2〜3食分
  • キュウリ 3本くらい
  • 味噌 大さじ3
  • お酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って
    ピーラーで適当に皮を剥く

    今回のキュウリは小さいので4本

    • 簡単★きゅうりの味噌漬け★作り方1写真
  2. 2

    丈夫なビニール袋に
    味噌、お酒、はちみつを入れる

    • 簡単★きゅうりの味噌漬け★作り方2写真
  3. 3

    更にきゅうりを入れ

    • 簡単★きゅうりの味噌漬け★作り方3写真
  4. 4

    袋の上からきゅうりに味噌を揉み込む

    • 簡単★きゅうりの味噌漬け★作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋をしっかり結び
    冷蔵庫で寝かす

    半日くらいから食べられる
    3日くらいは保存可能

    • 簡単★きゅうりの味噌漬け★作り方5写真
  6. 6

    食べる前に
    味噌を拭う 又は 軽く洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭いてから切る

コツ・ポイント

1日漬け込んだくらいが好みです。
みょうがを一緒に漬け込んでも美味しかったです。

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
2019/09/24 11:34に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です！
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このレシピのキーワード

味噌漬け キュウリ はちみつ 酒 味噌

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