レンジで簡単!里芋とオクラの健康サラダ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジで作る、もっちもちの食感が楽しい、健康サラダです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

里芋とオクラの粘りは体にGOOD!マスタードが隠し味♪

レンジで簡単!里芋とオクラの健康サラダ

レンジで作る、もっちもちの食感が楽しい、健康サラダです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

里芋とオクラの粘りは体にGOOD!マスタードが隠し味♪

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材料

2-3人分
  1. 里芋 400g
  2. 大さじ1
  3. オクラ 5本程度
  4. ブロックハム (1cm角に切る) 適量
  5. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. マスタード 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    今回は、グラン ラウンドLサイズを使用します。

  2. 2

    里芋は皮をむき、小さめの一口大に切る。グランに里芋、水を入れ、電子レンジ600W 5分加熱する。軽く混ぜる。

  3. 3

    オクラを1cm幅に切り、グランに入れる。蓋をして、600W 3分加熱する。軽く混ぜ、粗熱を取る。

  4. 4

    ハム、調味料を加え、よく混ぜる。器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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