作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンを細切りにする。
春雨を食べやすい長さにして、水で戻す。 - 2
牛肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをする。
- 3
フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。
- 4
切った野菜を加え、戻した春雨を加える。蓋をして蒸し焼きする。
- 5
〇の調味料を合わせ、回しかける。
ゴマをふる。
コツ・ポイント
4で、水気が足りない時は少し足してみてください。
ヘルシーにしたい時は、春雨増量で。
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