芝エビ入りかき揚げ
kokemomo60 @cook_40054525
芝エビが入っているので、よりおいしいです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに使う芝エビを試しに入れてみたら、とてもおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と水は１カップになるように作り、混ぜ合わせる。
小麦粉、ベーキングパウダーと一緒に衣を作る。 -
- 2
玉葱、大根を切っておく。
-
- 3
笹かまぼこも切る。
-
- 4
１と材料を入れて混ぜる。
-
- 5
フライパンに油が２ｃｍ位になるように入れ、火をつける
- 6
油が温まったら、スプーンで４を入れる。
両面揚げ焼きにする。 - 7
盛り付け。
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コツ・ポイント
油があまりなかったのでこの方法にしましたが、普通に油で揚げてもいいです。
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苦味辛味を抑えてからし菜の風味がほんのり♪お子様でも食べられると思います。味付きなので揚げたてをそのままどおぞ〜
キッチンハニー -
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