キャベツを一口大のざく切りに、人参は薄めの半月切りにしておきます。しいたけは軸を半分に、かさはそぎ切りにしておきます。

小鍋にごま油を入れて野菜を炒めます。

キャベツがしんなりしたら、水を入れて加熱します。

沸騰したら、冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子を加えます。

5分ほどしたら、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて味付けします。

卵を溶いて、スープをかき混ぜながら糸状に流し込んだら、完成です。