ししとうの焼き浸し♡ 簡単で美味しい♡

ししとうの焼き浸し♡ 簡単で美味しい♡-レシピのメイン写真

ししとうの焼き浸し♡ 簡単で美味しい♡

いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

超簡単で、夕食の一品に！
おつまみにも最高♡
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ししとうをお手軽に美味しい、おつまみにしたかったからです(^_-)

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材料

2〜3人分

ししとう 150g
サラダ油(炒め用) 大匙2
※うすくち醤油大匙4
※みりん大匙2
※だしの素小匙1
かつお節適量

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作り方

1
ししとうはヘタを取り、包丁で、切れ目を入れておく
※切れ目を入れておくことで、はじけません。
2
フライパンに油をしき、ししとうを中強火で炒める
3
炒まったら、※印の調味料に漬け込む。
ラップをすると、味が入りやすいです
4
30分ぐらいで味が入るので、お皿に盛付けて、かつお節をトッピングして、出来上がり♡

コツ・ポイント

ししとうは、少し多めの油で、揚げ焼きにすると、綺麗な色に仕上がりますよ(^_-)

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いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

2016/07/21 14:15に公開

自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619

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