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彼飯◎茄子のピリ辛味噌炒め
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彼飯◎茄子のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

彼飯◎茄子のピリ辛味噌炒め

とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657

常備菜を増やしたくて…フライパンひとつで手軽にできます。
あたためても冷やしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いたので◎

常備菜を増やしたくて…フライパンひとつで手軽にできます。
あたためても冷やしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いたので◎

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彼飯◎茄子のピリ辛味噌炒め

とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657

常備菜を増やしたくて…フライパンひとつで手軽にできます。
あたためても冷やしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いたので◎

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あたためても冷やしてもおいしい！
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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 一味 適量
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにしてから、多めの油でフライパンで炒める。

  2. 2

    一通りナスに火が通ったら、合わせておいた調味料を流し込み、中火でさっと絡めて炒める。

  3. 3

    炒め終わったら一味を好きなだけ振りかけて完成！
    お好みでネギなど散らしたら彩りも◎

コツ・ポイント

ささっと手早くやってしまったほうがいいです。
ごはんが進むので彼飯認定！

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とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657
2016/07/20 11:37に公開

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