いんげんと豚挽肉のオイスターソースパスタ

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

簡単時短!コクのあるオイスターソースで甘辛うまうま♡ピリ辛にするとお酒もススみます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
お酒のススむオイスターソース味のパスタが食べたくて作りました。

いんげんと豚挽肉のオイスターソースパスタ

簡単時短!コクのあるオイスターソースで甘辛うまうま♡ピリ辛にするとお酒もススみます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
お酒のススむオイスターソース味のパスタが食べたくて作りました。

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材料

食いしん坊2人分(大盛りと普通盛り)
  1. パスタ 300g
  2. 豚挽肉 150g
  3. いんげん 150g
  4. プチトマト 10個位
  5. 塩胡椒 適量
  6. サラダ油 適量
  7. 調味料
  8. ★酒(料理酒でもOK) 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1.5
  10. ★醤油 小さじ1
  11. ★みりん 小さじ1
  12. ★豆板醤(お好みで) 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    いんげんの端の黒い所を切り落とす。大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    パスタを表示時間より1分短く茹でる。
    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き温まったら豚挽肉を塩胡椒で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら端に寄せていんげんを加え炒める。
    パスタが茹で上がるまでに時間があれば、ここでストップ。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら★の調味料とトマトとパスタを加え、全体に絡まるように炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛って出来上がり☆彡

コツ・ポイント

●【工程②】工程⑤でパスタも一緒に炒める為、茹で時間は1分短くしました。
●【工程⑤】今日のトマトはミディトマトだったのでカットしましたが、プチトマトならカットいらずです。
●豆板醤抜きでも美味しいです。

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マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797
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私のお昼ごはんは おおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねており よく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1
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