そうめん焼きそば

藍染惣右介
藍染惣右介 @cook_40131264

ごま油の良い匂いが食欲をそそる
このレシピの生い立ち
そうめんチャンプルが美味いなら、焼きそばも美味いだろと思い付きです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 300
  2. シーフードミックス 適量
  3. 野菜炒め物ミックス 一袋
  4. 塩コショウ 適量
  5. 焼きそば用のソース 2袋
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に一口大に切る

  2. 2

    シーフードミックスは解凍しておく

  3. 3

    野菜炒め物ミックスを用意する

  4. 4

    フライパンにごま油を熱する

  5. 5

    豚バラ肉、シーフードミックスを炒める

  6. 6

    豚バラ肉、シーフードミックスが焼けてきたら、野菜炒め物ミックスを入れる、塩コショウを適量振る

  7. 7

    そうめん入れて水分が飛ぶまで炒める

  8. 8

    焼きそば用のソースで味を整える

コツ・ポイント

焼きそばを作る用にするが、水分は十分に飛ばす事が必要!
水分があるとべちゃべちゃになってしまう

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