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ホルモン焼きそば☆
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ホルモン焼きそば☆-レシピのメイン写真

ホルモン焼きそば☆

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

にんにくとごま油の香りが食欲をそそる♪
このレシピの生い立ち
夜ごはんのメインにも♪お酒にも合います♪

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ホルモン焼きそば☆

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

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材料

2人分
  • 蒸し麺 2玉
  • ホルモン 180g
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 100g
  • ニラ 1/2束
  • ★にんにくの輪切り 1片分
  • ★生姜のみじん切り 小さじ1
  • ★輪切り唐辛子 適量
  • 味付け調味料
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 コショウ 各少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はこれ!宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で溶けやすい☆

    • ホルモン焼きそば☆作り方1写真
  2. 2

    キャベツは一口大に切り、ニラは5㎝幅に切る。

  3. 3

    蒸し麺は水(分量外)をかけてほぐしておく。

  4. 4

    味付け調味料を合わせておく。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、★を炒めて香りを出しホルモンを入れてしっかりと炒める。

  6. 6

    キャベツともやしを加えて炒め、蒸し麺を加えて蓋をする。

  7. 7

    キャベツに火が通ったら④の味付け調味料を入れて水分を飛ばすように炒め上げ、ニラを加えて塩・コショウで味付けする。

  8. 8

    器に盛り付けてすりごまをふりかける。

コツ・ポイント

ホルモンは先に下処理をしておくと時短に♪

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2023/09/22 02:30に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし キャベツ にんにく めん 酒 ホルモン 味噌 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702675
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