時短☆甘辛きつね
おKAめ @cook_40095941
煮込まず漬け込みます♪
冷蔵庫でしっかり冷やしてから
冷たい麺類のトッピングに是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
暑い日に、煮込み料理はしたくなかったので
簡単で味が染みたきつねを作りおきしたくて考えてみました(о´∀`о)
時短☆甘辛きつね
煮込まず漬け込みます♪
冷蔵庫でしっかり冷やしてから
冷たい麺類のトッピングに是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
暑い日に、煮込み料理はしたくなかったので
簡単で味が染みたきつねを作りおきしたくて考えてみました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かします。
その間に小揚を斜めにカットします。 -
- 2
☆印の調味料と水をタッパに入れ混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。
-
- 3
お湯が沸いたら、小揚を入れ湯通しします。
-
- 4
軽く火が通ったらザルに上げ、お湯を箸などでぎゅーっと良く絞ります。
火傷には注意して下さい。 -
- 5
後は合わせ調味料の入ったタッパに熱いまま小揚を入れて、タレに浸るようにします。
-
- 6
完全に冷めたら冷蔵庫で良く冷やして完成です☆
-
- 7
レシピID20143774
作りおきしておけば
簡単にきつねおろし冷やしうどんが出来ちゃいますよ♪ -
コツ・ポイント
湯通しした後の小揚は火傷に注意しながらしっかりお湯を絞って下さい。
きつねが漬かりすぎた場合は合わせ調味料に
水を足してお好きな濃さに調整して下さいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139532
