材料の準備です。
たこは角切りにしめじは根元を切っておきましょう。

大葉は細切りにします。
パスタも茹でておきましょう。

オリーブオイルでしめじを炒めます。

しめじに火が通ったらたこを加えさっと炒め合わせます。
塩コショウで味付けします。見えにくいですがニンニクも炒めてます。

パスタを加えて手早く絡めます。

皿に盛って大葉、刻みのりをかけて完成です。