soy!!ベイクドチーズケーキ
ゆきんくっく @cook_40103169
生クリーム不使用で豆腐の入った低カロリーなチーズケーキ♡
ほんのりお豆腐の味がします
甘いのがいい人は物足りないかも笑
このレシピの生い立ち
息子にチーズケーキが食べたい!とおねがいされて
でも母は低カロリーのスイーツが食べたくて
いろいろ気になるお年なので(笑)
お豆腐って万能!!
soy!!ベイクドチーズケーキ
生クリーム不使用で豆腐の入った低カロリーなチーズケーキ♡
ほんのりお豆腐の味がします
甘いのがいい人は物足りないかも笑
このレシピの生い立ち
息子にチーズケーキが食べたい!とおねがいされて
でも母は低カロリーのスイーツが食べたくて
いろいろ気になるお年なので(笑)
お豆腐って万能!!
作り方
- 1
ビスケットをジップロックのような丈夫な袋にいれめん棒などで叩いて粉々にしておく
バターはレンジで溶かしておく - 2
粉々になったビスケットに溶かしたバターを流し入れもみもみする
しっっとりしたらオーブンシートをしいた型の底へ敷きつめる - 3
ボールにクリームチーズ豆腐を入れしっかりと混ぜ合わせる。つぶつぶ残ってても大丈夫(^^)
- 4
砂糖とときほぐした卵を加えよーく混ぜる
なめらかになったらレモン汁を入れて軽く混ぜ合わせる - 5
型に流し入れ170度で予熱したオーブンで40分焼く
- 6
焼きあがって熱が冷めたら型からはずし
お好みの大きさにカットしてください
冷蔵庫で2時間程冷やせば食べごろです
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ!!
焼き加減はオーブンの種類によって多少違います
様子を見て加減してください
写真のものは下のビスケット生地を省いたものです
さらにヘルシー&お手軽♪♪
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ねんねんくう -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139568
