焼きおにぎりにも！万能にんにく甘味噌
ぽつ猫ちゃんねる @cook_40036115
にんにくの香りが食欲をそそる甘味噌です！何にかけても、焼きおにぎりに塗っても！
このレシピの生い立ち
昔から作っていたにんにく味噌を甘目にしたレシピ。
焼きおにぎりにも！万能にんにく甘味噌
にんにくの香りが食欲をそそる甘味噌です！何にかけても、焼きおにぎりに塗っても！
このレシピの生い立ち
昔から作っていたにんにく味噌を甘目にしたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りに。
-
- 2
ごま油とにんにくを入れてから、弱火でゆっくり炒める。
-
- 3
少し周りに透明感が出てくるまでこがさないように注意。
-
- 4
酒、みりんで味噌をしっかり溶かす。
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- 5
砂糖を入れて溶かしながら炒める。
-
- 6
★揚げ茄子の万能にんにく甘味噌がけ★
ID 20009765 -
コツ・ポイント
にんにくをこがさないようにするのと、あまり火を通しすぎない事で、
他の食材と合わせても良い風味がしっかりします。
つくれぽ
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