すぐできる！ご飯に合う！我が家の回鍋肉！

Name: すぐできる！ご飯に合う！我が家の回鍋肉！
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 350g; キャベツ 1/2個; ネギ(青いトコ) 2本分; ニンニク(みじん切り) 2カケ; 生姜(みじん切り) スライス切り5枚; ●豆板醤 小さじ1; ●甜麺醤 大さじ1.5; ●創味シャンタン 小さじ1; ●醤油 大さじ1; ごま油 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 卵 お好みで

雅チャン食堂 @cook_40095430

我が家の回鍋肉♪たくさん作ってもすぐになくなってしまいますよ♡卵をつけながら食べるのもまた美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
回鍋肉は何度も作ってみましたが、この分量が一番美味しくてご飯に合います♡

すぐできる！ご飯に合う！我が家の回鍋肉！

雅チャン食堂 @cook_40095430

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5人分

豚バラ肉 350g
キャベツ 1/2個
ネギ(青いトコ) 2本分
ニンニク(みじん切り) 2カケ
生姜(みじん切り) スライス切り5枚
●豆板醤小さじ1
●甜麺醤大さじ1.5
●創味シャンタン小さじ1
●醤油大さじ1
ごま油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
卵お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

生姜、ニンニク→みじん切り
キャベツ→食べやすい大きさに切る
ネギ→ななめ切り
豚肉→食べやすい大きさに切る
2

フライパンで豚肉を炒める。
炒まってきたらいったんフライパンから取り出す。
3

同じフライパンにオリーブオイル、ニンニク、生姜ネギを入れて香りが出てきたらキャベツを入れ炒める。
4

豚肉を戻し入れサッと炒め合わせる。
5

●の調味料を入れてサッと炒めごま油を回し入れ出来上がりっ(^^)
6
＊ピーマンを入れた回鍋肉も美味しい〜〜子供たちもよく食べてくれます＊→

コツ・ポイント

豚肉は、豚バラじゃなくても美味しいです♪
お好みで作ってみて下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/07/29 09:22に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

似たレシピ

その他のレシピ