レンジで簡単♫豚肉と茄子のミルフィーユ風

✿話題入り感謝✿切って、重ねて、レンジでチン!簡単でお洒落な豚肉と茄子のおかず完成♪さっぱり味で冷たくて夏にぴったり♫
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れて、茄子と豚肉でボリュームたっぷりでもさっぱりと食べ易い、冷たいおかずが作りたくて考えました。
作り置きにもお勧めです(^_-)-☆
レンジで簡単♫豚肉と茄子のミルフィーユ風
✿話題入り感謝✿切って、重ねて、レンジでチン!簡単でお洒落な豚肉と茄子のおかず完成♪さっぱり味で冷たくて夏にぴったり♫
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れて、茄子と豚肉でボリュームたっぷりでもさっぱりと食べ易い、冷たいおかずが作りたくて考えました。
作り置きにもお勧めです(^_-)-☆
作り方
- 1
たれの材料を混ぜておく。
- 2
茄子は3mmの厚さで輪切りする。
耐熱容器に少し重なるようにして敷き詰める。 - 3
茄子の上に、豚薄切り肉を敷き詰める。
再び茄子、豚薄切り肉、茄子の順番で5層に重ねる。 - 4
予め混ぜておいた、たれの材料を1か所では無く、万遍無く全体に注ぐ。
- 5
蓋を閉じて(ラップをして)、600wのレンジで6分加熱する。中まで加熱されていたらOK。
封をしたままで粗熱を取る。 - 6
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。冷やしている内に、味が馴染んでくる。
食べ易い大きさに切り揃える。 - 7
器に盛り付け、お好みの薬味を乗せて、たれを注いだら出来上がり♪
- 8
★話題のキッチン ピックアップレシピに掲載感謝★
2016.7.19
レンジで◎豚肉&茄子のミルフィーユ - 9
★話題入り感謝★
2016.9.12話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
コツ・ポイント
コツが無い位に簡単ですが、レンジ&耐熱容器によって加熱の具合が変わるので、中央部分の豚肉の色が白く変わるまで、しっかりと加熱出来ているか確認して下さい。
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