韓国のりまき☆キンパ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
彩り良く美味しいキンパ寿司♪
おもてなしにもおすすめです。
※「キンパ」人気検索トップ10入り☆(2016.11.26)
このレシピの生い立ち
大好きなキンパ寿司を自分で作りたくて考えました。
韓国のりまき☆キンパ
彩り良く美味しいキンパ寿司♪
おもてなしにもおすすめです。
※「キンパ」人気検索トップ10入り☆(2016.11.26)
このレシピの生い立ち
大好きなキンパ寿司を自分で作りたくて考えました。
作り方
- 1
米をとぎ2合メモリより少し少なめに水を入れて炊く。
- 2
フライパンに合挽き肉・☆を入れて、汁気が無くなるまで強火で炒める。
- 3
卵を溶いて塩少々(分量外)を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。冷めたら1cm幅に細長く切る。
- 4
ほうれん草は沸騰した湯で1〜2分ゆでて冷水にとり、水気をしぼって5〜6cm長さに切る。塩・ごま油少々(分量外)を混ぜる。
- 5
にんじんは5〜6cm長さの千切りにしてレンジで1〜2分加熱する。水気をしぼって塩・ごま油少々(分量外)を混ぜる。
- 6
たくあんは縦長に切る。
- 7
1が炊けたら★を混ぜて冷ます。
- 8
まきすに海苔をのせてご飯1/4量を広げる。(奥1.5cmあける)
具を1/4量のせて手前から奥へ巻く。 - 9
食べやすく切ってお皿にのせる。
- 10
※「のりまき」の人気検索で1位になりました♪(2020.11.18)
コツ・ポイント
巻く時はギュッと強めに押さえながら巻いていきます！
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