すっぱい、おいしい、茗荷の甘酢漬け
yoko520 @cook_40026787
茗荷が大好きで居酒屋で食べて虜に！お寿司や焼き魚の付け合わせ、ご飯に混ぜても！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れ一度沸騰させる。
冷ましておく。 - 2
茗荷は洗い半分にカットする
- 3
沸騰したお湯に塩を入れさっと茹でる
- 4
茹でた茗荷を熱いうちに甘酢の漬け汁に漬ける。
- 5
1-2時間で食べられますが、一晩経つとさらに美味しいです。冷蔵庫で保存を。
コツ・ポイント
うっすらピンクに染まります。かわいいですよ
リアクション
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