夏野菜カレー
hana_21 @cook_40105872
カレーは、甘口しか食べられないといっていた彼も
このカレーは、喜んで食べてくれます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
実家から、沢山夏野菜を貰ったので
カレーが大好きな彼の為に作りました♡
夏野菜カレー
カレーは、甘口しか食べられないといっていた彼も
このカレーは、喜んで食べてくれます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
実家から、沢山夏野菜を貰ったので
カレーが大好きな彼の為に作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
・じゃがいもは、半分に切って6等分に切る。
レンジで、2分半加熱！！ - 2
・にんじんは、小さめに切る。
・玉ねぎは、少し厚めに切る！
・ピーマンは、半分に切り3等分にし
更に横半分に！ - 3
・なすは、輪切りに！
大きい場合は、更に縦半分に切る。
・オクラは、斜めに厚めに切る。 - 4
・トマトは、一口大に切る！
・ウインナーは、斜めに3等分に切る。 - 5
鍋にサラダ油をひき、火の通り難い
野菜、ウインナーから炒める！
玉ねぎがしなっとしたら、水を入れる！ - 6
グツグツするまで、中火で煮こむ！
一旦火を止めて、カレールーを入れる。
お玉で混ぜて、ルーが溶けたら
再度中火で加熱！！ - 7
グツグツなって、ルーが
トロっとしたら、完成( ˆ࿀ˆ ) - 8
お皿に盛ったら、出来上がり！！
ルーをかける前に、ピザ用チーズを
置いて、かけると！もっと美味しい！
コツ・ポイント
✩野菜たっぷり入れると、野菜の甘みが出て◎
中辛のルーを入れても、マルイドな味に！！
✩煮えにくい野菜は、先にレンジで加熱しておくと
煮込む時間が短縮されて◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140249
