もち米を洗浄し一晩給水します。

もち米の水を15分間切ります。

もち米を蒸します。

牛乳、グラニュー糖、片栗粉を煮立たせ、溶かしておいたチョコレートと混ぜ合わせます。

蒸かしたもち米の上に七味唐からしとチョコレートペーストを乗せ、つき始めます。

完全にチョコレートともちが混ざれば完成です。（15分を目処にしてください。）

※チョコレートクリームが混ざりにくい場合は、時々へらでもちを返しながらついてください。