手羽の甘辛揚げ

たかぴょんさん
たかぴょんさん @cook_40093900

ビールとあう手羽の甘辛揚げです！冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
テレビでみて作ってみたくなりつくりました！

手羽の甘辛揚げ

たかみんママ's cooksnap of when they made 手羽の甘辛揚げ.
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ビールとあう手羽の甘辛揚げです！冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
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材料

2人分（1人5本として）
  1. 手羽元 10本
  2. ＊塩胡椒 適量
  3. ＊酒 大さじ1
  4. ＊醤油 大さじ1
  5. ＊にんにくすりおろし 小さじ1
  6. ＊しょうがすりおろし 小さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ2
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽元と＊をボウルか袋に入れもみこむ。10分から20分静置。

  2. 2

    片栗粉をまぶして油で5分揚げる。

  3. 3

    揚がったら手羽元を取り出し、フライパンに合わせた☆と油をきった手羽元を加熱する。

  4. 4

    ごまをふって完成

コツ・ポイント

合わせた☆にレモン汁を小さじ2程度いれるとさっぱりとした味わいになりよいです！
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