簡単☆楽チン蒸し野菜

スーパーモンブラン
スーパーモンブラン @cook_40095603

2018.5/29人気検索トップ10入りありがとうございます!野菜とウインナーを切ってチンするだけ!
片付けも楽チン
このレシピの生い立ち
すごく疲れていた時、夕飯を早く、美味しく、片付け物が少なくなるようにしたかったので。

簡単☆楽チン蒸し野菜

2018.5/29人気検索トップ10入りありがとうございます!野菜とウインナーを切ってチンするだけ!
片付けも楽チン
このレシピの生い立ち
すごく疲れていた時、夕飯を早く、美味しく、片付け物が少なくなるようにしたかったので。

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材料

  1. ウインナー 3〜4本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 人参 3センチ
  4. もやし 1/2袋
  5. ブロッコリー(今回は冷凍) 好きなだけ
  6. ればピーマン 1/2個
  7. 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 塩こしょう(あれば塩はあら塩) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は千切りや短冊切り。ウインナーは斜め切りにします。

  2. 2

    スチーマーに野菜を入れ、その上にウインナーを入れます。写真のような感じ。
    水を入る。

  3. 3

    レンジ500Wで蓋をして3分加熱、出して野菜を混ぜもう一度蓋をして1分加熱。野菜全体がしんなりして生でなければOK

  4. 4

    スチーマーがない時は耐熱容器にラップをする。

  5. 5

    あとはごま油、塩こしょうをして混ぜて出来上がりです。

  6. 6

    ウインナー→ベーコン
    ごま油→アンチョビペーストやコンソメ(少々)入れても。但し、あとがけではなく野菜と一緒に入れる。

コツ・ポイント

ハムで作った事がありますがウインナーが一番美味しいと思います。ウインナーは旨みが出ますので必ず切って下さい。
アレンジも美味しいけど、ごま油と塩こしょうがさっぱりして私は好きです。

ラップや蓋をを外す時はヤケドに気をつけて下さい。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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現在療養中です。でも食事制限もありませんので食べる事が楽しみです。塩分控えめで作っていますので、レシピは薄味です。あまり考えずに作った物が家族には美味しいと思うらしく、「また作って!」と言われても作れないことが多いです。それでレシピを残そうと思ってクックパッドに投稿する事にしました。娘の為に将来レシピが役にたてればと思っています。皆さんにレシピを見て頂けるだけでも嬉しいです。れぽは感謝感激です。
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