酵素ジャムを使った、甘さ控えめ、レアチーズのような味わいのフローズンヨーグルト。
このレシピの生い立ち
青梅酵素ドリンクを作った後に大量に作る、梅酵素ジャムの有効活用のため。ヨーグルト使用なので、さっぱりした味わいながら、濃厚な深みもあり、評判がいい。