【時短】冷蔵庫すっきり!スイカ下処理♡

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

スイカは買うと冷蔵庫がいっぱいになって大変。。ならば買ってすぐに食べやすく処理♪次からは冷蔵庫から出してすぐ食べれて便利
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がスイカでいっぱいに。。。でも夏だしスイカ食べたいし。。。ということで色々考えて、買ってすぐに処理することにしました。これだと朝の忙しいときも切ってあるのでお皿に盛るだけでフルーツの準備ができて時短になりますよ

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材料

4人分
  1. 小玉スイカ 1個

作り方

  1. 1

    スイカを半分に切る。

  2. 2

    皮を包丁でむく。

  3. 3

    すべて皮をむくとこんな感じになります

  4. 4

    一口サイズにザクザクと切ります。

  5. 5

    タッパーに切ったスイカを入れて保存。これで食べたいときにすぐに取り出せます

コツ・ポイント

冷蔵庫に格納しやすいタッパーを使うと、冷蔵庫に入れやすく綺麗に整理できます。切り方は我が家は小さい子供がいるのでかなり小さめに切ってます。

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レシピ作者

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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