簡単☆じゃがいもとウインナーのサラダ

sykaaaaaa
sykaaaaaa @cook_40114967

ポテサラよりあっさり。粉ふきいもよりこってり。
お弁当のおかずにも、おつまみにも♫
粉チーズでコクがでてやみつきです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余り物で(´∀`)
じゃがいもがある時は大抵、じゃがいものチーズ焼きを作るのですが、レパートリーを増やそうと、今回作ってみました☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個(中〜大)
  2. ウインナー 3、4本
  3. いんげん 5本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 粉チーズ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備
    皮を剥いたじゃがいもを乱切りにし、5分程度レンジで加熱します
    《竹串がスッと刺さればOK》

  2. 2

    ウインナーを乱切りにして、フライパンで炒め①のじゃがいもを加えます。

  3. 3

    じゃがいもに粉がふいてきたら、刻んだいんげんを入れ和えます。
    《ブロッコリーや枝豆でもOK》

  4. 4

    味付けに塩コショウ、マヨネーズ、隠し味に粉チーズを入れ和えます。

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱しておくと、時短で簡単です。
いんげんがなくても、ブロッコリーや枝豆でも美味しいと思います♫
塩コショウ、粉チーズを多めにするとおつまみにも(´∀`)!

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レシピ作者

sykaaaaaa
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