ポテト&ブロッコリーの簡単サラダ

ポテト&ブロッコリーの簡単サラダ-レシピのメイン写真

ポテト&ブロッコリーの簡単サラダ

なおねえ☆ @cook_40093740

ジャガイモとブロッコリーだけのシンプルサラダ。マヨネーズと粉チーズのコクで簡単なのにうまっV(^_^)V
このレシピの生い立ち
ジャガイモとブロッコリーを一緒の鍋で茹でるとブロッコリーがなぜか美味しくなります
よく作るサラダです

ジャガイモとブロッコリーだけのシンプルサラダ。マヨネーズと粉チーズのコクで簡単なのにうまっV(^_^)V
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なおねえ☆ @cook_40093740

ジャガイモとブロッコリーだけのシンプルサラダ。マヨネーズと粉チーズのコクで簡単なのにうまっV(^_^)V
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ジャガイモとブロッコリーを一緒の鍋で茹でるとブロッコリーがなぜか美味しくなります
よく作るサラダです

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材料

2人分

ジャガイモ中1個
ブロッコリー 1/2個
マヨネーズ大さじ2杯
粉チーズ好きなだけ

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作り方

1
ジャガイモは1.5㎝くらいの角切りにし、ブロッコリーは小房に分けたものをさらに1/4に切っておく
2

鍋にジャガイモとひたひたの水を入れて強火にかけ沸騰したら中火にし5分茹でる
3
５分経過したらブロッコリーも一緒の鍋に入れさらに3分くらい茹でる
4
両方が茹で上がったらザルに取り、鍋に戻して水分を飛ばす
5
マヨネーズで和えて粉チーズを好きなだけかけて出来上がり

コツ・ポイント

ジャガイモとブロッコリーを時間差で茹でること
小さく切っているのですぐに茹で上がります。アツアツをホットサラダとして食べてもいいですよ（＾ν＾）

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なおねえ☆ @cook_40093740

2016/04/05 07:55に公開

パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

サラダじゃがいもブロッコリー

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