絹ごし豆腐のもっちもち焼き

絹ごし豆腐のもっちもち焼き-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐のもっちもち焼き

クック☆チャレンジ @cook_40095678

冷めても美味しく食べられます。
お弁当にも○ですよ。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を買うつもりが絹ごし豆腐を買ってしまい、冷蔵庫にあったものと適当に作ってみたら、こうなりました（笑）

冷めても美味しく食べられます。
お弁当にも○ですよ。
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木綿豆腐を買うつもりが絹ごし豆腐を買ってしまい、冷蔵庫にあったものと適当に作ってみたら、こうなりました（笑）

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冷めても美味しく食べられます。
お弁当にも○ですよ。
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木綿豆腐を買うつもりが絹ごし豆腐を買ってしまい、冷蔵庫にあったものと適当に作ってみたら、こうなりました（笑）

冷めても美味しく食べられます。
お弁当にも○ですよ。
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木綿豆腐を買うつもりが絹ごし豆腐を買ってしまい、冷蔵庫にあったものと適当に作ってみたら、こうなりました（笑）

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材料

２人分

絹ごし豆腐 1丁
長ネギ半本程度
かまぼこ 1/3本程度
片栗粉大さじ4から〜5
鶏ガラスープの素小さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

絹ごし豆腐を水切りをする。
ネギとかまぼこをみじん切り、大葉は丸めて細切りにする。
2

1をボウルに入れ、調味料を加えてひたすらこねる。
十分混ざったら、食べやすい大きさにまとめる。
3

フライパンにごま油を入れ、両面に焦げ目が付くくらいまで焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

もっちもち度は片栗粉の量で変わります。
そして、よく混ぜること。
ポン酢や生姜醤油で食べるのも美味しいです。

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クック☆チャレンジ @cook_40095678

2016/07/21 12:58に公開

メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい！を試行錯誤中。

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