玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切り。ウインナーは食べやすい大きさにカット。

フライパンに★を入れ火にかける。マヨネーズが溶けてきたところに溶き卵を流し入れ、火が通ったら取り出しておく。

先ほどのフライパンをさっと拭き、ゴマ油を入れ、玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ごはん投入。

炒り卵を戻し入れ、☆を次々加え炒める。
全体が混ざれば完成！