作り方
- 1
鶏肉は半分に切り、皮目にフォークで穴を開ける
- 2
玉ねぎの外側3枚程をくし形切りに、残りをおろす
- 3
ボールに醤油、砂糖、くし形切りにした玉ねぎ、おろした玉ねぎ、マスタード、鶏肉を入れ、揉み込み、20〜30分置く
-
- 4
フライパンに油(分量外)を熱し、タレをしごいてから皮目から焼いていく
- 5
皮がかりっと焼けたらひっくり返し、玉ねぎとタレを入れ、タレを絡める
コツ・ポイント
YouTubeで動画公開中！
https://youtu.be/KZkUaJEdInc
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