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なすとピーマンと厚揚げの味噌炒め
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なすとピーマンと厚揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンと厚揚げの味噌炒め

きいろしましまこ
きいろしましまこ @cook_40104644

甘味噌味でご飯が進むよ
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家で少しだけとれたししとうを使うため冷蔵庫に残ってたピーマンとなすと厚揚げで味噌炒めにしました

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なすとピーマンと厚揚げの味噌炒め

きいろしましまこ
きいろしましまこ @cook_40104644

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材料

  1. なす 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 厚揚げ 1/2
  4. しょうが(千切り) ひとかけ
  5. みりん 大さじ１
  6. 味噌 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマンは乱切り、厚揚げは一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンでしょうが、なす、厚揚げを炒め、なすに火が通ったらピーマンを入れて調味料を投入

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きいろしましまこ
きいろしましまこ @cook_40104644
2016/07/22 04:59に公開
気まぐれキッチン◆.。〇
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