キャベツとシラスの塩焼きそば
＊＊あちゃ＊＊ @cook_40186864
あっさり焼きそばが食べたくて、シラスを買ったのをきっかけに作りました。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが好き＆シラスをゲットして作りました。パスタにしようかと思ったのですが、パスタを茹でるのが面倒で焼きそばにしました。
キャベツとシラスのコラボ最高です！キャベツで食べ応えが出ます。
キャベツとシラスの塩焼きそば
あっさり焼きそばが食べたくて、シラスを買ったのをきっかけに作りました。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが好き＆シラスをゲットして作りました。パスタにしようかと思ったのですが、パスタを茹でるのが面倒で焼きそばにしました。
キャベツとシラスのコラボ最高です！キャベツで食べ応えが出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１口大に切ってシリコンスチーマー(タッパー)に入れて500wで３分チンする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて温めてから、にんにくを入れて香り出しをする
※焦がさないように注意 - 3
焼きそばの麺をフライパンに入れてほぐしてオリーブオイルを絡めます。水を大さじ1/2～１入れて蓋押して２分蒸します。
- 4
麺をもう１度ほぐしてキャベツとシラスを入れて、
バターを絡めてから
塩こしょうを振ります
コツ・ポイント
バターを入れてコクを出します。
麺をオリーブオイルで絡めることによって変わりませんが、蒸しすぎるとベタベタになるので注意！
※フライパンで麺を蒸すのが面倒であれば、袋に少し切れ目を入れて500wで40秒～1分チンします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141210
