刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

マグロのブツ切りで簡単お手軽に角煮でおつまみ！
このレシピの生い立ち
お刺身で食べようと買ってきたのに、すっかり食べるのを忘れてしまい角煮にしてみました。

刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.
もん★もん's cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.
クックFC4LJH☆'s cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.
☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

マグロのブツ切りで簡単お手軽に角煮でおつまみ！
このレシピの生い立ち
お刺身で食べようと買ってきたのに、すっかり食べるのを忘れてしまい角煮にしてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. びんちょうマグロ 200g
  2. 醤油・みりん 大３
  3. 砂糖 大１
  4. 生姜 少々
  5. ごま油 小２

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、マグロの表面をさっと炒める。

  2. 2

    鍋に醤油・みりん(各大３)、砂糖(大１)、マグロを入れ弱火で10分煮る。

  3. 3

    最後は煮汁がなくなる直前まで煮詰める。

  4. 4

    器に盛り、生姜の千切りを乗せる。

コツ・ポイント

火加減により、煮汁のなくなり方が違うのでたまに混ぜながら焦がさないように仕上げて下さい♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.
もん★もん's cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.
クックFC4LJH☆'s cooksnap of when they made 刺身のブツ切りでびんちょうマグロの角煮.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パングラタン
  2. 超簡単♡納豆の油そば(温玉乗せ)
  3. 簡単レタスだけスープ
  4. チャパティ
  5. 簡単きゅうりのあえもの
  1. 簡単かぼちゃのポタージュ☆
  2. めんつゆで☆夏野菜の揚げ浸し
  3. 美肌♡カボチャのポタージュ
  4. デリ風にんじんの激ウマ試してほしいサラダ