CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
炭酸水で柔らか唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
炭酸水で柔らか唐揚げ-レシピのメイン写真

炭酸水で柔らか唐揚げ

あきらさん
あきらさん @cook_40041258

柔らかい唐揚げを目指して試してみました
このレシピの生い立ち
テレビで安いステーキ肉を柔らかくする裏ワザやってたので唐揚げにも応用してみました。

柔らかい唐揚げを目指して試してみました
このレシピの生い立ち
テレビで安いステーキ肉を柔らかくする裏ワザやってたので唐揚げにも応用してみました。

もっと読む

炭酸水で柔らか唐揚げ

あきらさん
あきらさん @cook_40041258

柔らかい唐揚げを目指して試してみました
このレシピの生い立ち
テレビで安いステーキ肉を柔らかくする裏ワザやってたので唐揚げにも応用してみました。

柔らかい唐揚げを目指して試してみました
このレシピの生い立ち
テレビで安いステーキ肉を柔らかくする裏ワザやってたので唐揚げにも応用してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. コーヒーフレッシュ 1個
  3. ごま油 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうが(チューブ) 1cm位
  7. にんにく(チューブ) 0.5cm位
  8. 片栗粉 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉にまんべんなくフォークをプスプスさす

    • 炭酸水で柔らか唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    お好みの大きさに切り分ける

    • 炭酸水で柔らか唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニールに鶏肉を入れて、炭酸水をひたひた程度に注ぎ20分ほど置いておく

    • 炭酸水で柔らか唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    炭酸水を捨て、水気を切る。
    そこにコーヒーフレッシュとごま油を入れてもみこみ5分程おく

    • 炭酸水で柔らか唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    4にしょうゆと酒、しょうが、にんにくを入れて漬け込む

  6. 6

    片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜてまぶし、揚げ油で揚げる

コツ・ポイント

お好みで漬け込み時間、調整してくださいね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あきらさん
あきらさん @cook_40041258
2016/07/20 11:22に公開
おいしかったものを忘れないように残していけたらいいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ご飯焼き⭐️明太子アレンジ
  2. 豚肉とたまごとレタスの炒め
  3. ガッツリ喫茶店ナポリタン
  4. ニラたっぷり豚キムチ
  5. 【試行錯誤の】ボンゴレロッソ
  1. 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き
  2. マクド風・ハッシュドポテト。お弁当にも
  3. レンジで簡単＆綺麗な紫色♫茄子の煮浸し
  4. アイスボックスクッキー(プレーン)
  5. フライパンde簡単 ❃ 焼きとうもろこし
  6. Lasagna
  7. Oyakodon! (Paternity Bowl because an egg comes out from a chicken, or a chicken comes out from an egg)
  8. Corn cob jelly
  9. Crispy beef
  10. Puto with Cheese
  1. 味噌カツサンド❤
  2. 冷凍◎かぼちゃ
  3. ナスとひき肉の炒め物
  4. 冷やしミニトマトのゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141349
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close