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シュリンプスカンピ*レモンガーリック味
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シュリンプスカンピ*レモンガーリック味-レシピのメイン写真

シュリンプスカンピ*レモンガーリック味

Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785

レモンとガーリックでマリネしたエビをオリーブオイルで焼くだけ。パスタと合わせたらとっても美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
時間が無いときにでもすぐに本格的なパスタになるので重宝しているレシピです。イタリアンパスタ料理の定番の一つです。

レモンとガーリックでマリネしたエビをオリーブオイルで焼くだけ。パスタと合わせたらとっても美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
時間が無いときにでもすぐに本格的なパスタになるので重宝しているレシピです。イタリアンパスタ料理の定番の一つです。

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シュリンプスカンピ*レモンガーリック味

Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785

レモンとガーリックでマリネしたエビをオリーブオイルで焼くだけ。パスタと合わせたらとっても美味しい一品に。
このレシピの生い立ち
時間が無いときにでもすぐに本格的なパスタになるので重宝しているレシピです。イタリアンパスタ料理の定番の一つです。

レモンとガーリックでマリネしたエビをオリーブオイルで焼くだけ。パスタと合わせたらとっても美味しい一品に。
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材料

3〜4人分
  • *えび(殻むき背ワタをとった物) 18〜24尾(1人6尾の場合)
  • *ガーリックみじん切り 大さじ3
  • *パセリみじん切り 大さじ3
  • *レモン汁 大さじ3
  • *オリーブオイル 大さじ3〜4
  • *塩 小さじ1
  • *ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 好みのパスタ 適量
  • お好みで レモン汁、パセリ、オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    *の材料をボウルに入れ混ぜ30分ほど漬けておく。

    • シュリンプスカンピ*レモンガーリック味作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を薄くしきエビを両面色良く焼く。残りのマリネ液を入れて火を通す。

  3. 3

    火から下ろしたら茹でたパスタをいれてよく合わせる。パルメザンチーズをふりかける。

  4. 4

    お好みでオリーブオイル、レモン汁をふりかけパセリを添える。

コツ・ポイント

エビが固くなり過ぎないようにタイミングを見計らって火から下ろして下さい。パスタを合わせる時にオリーブオイルを適量足すと良い感じのパスタソースになります。

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Missねこやま
Missねこやま @cook_40068785
2016/07/17 00:39に公開
アメリカ在住。こちらの身近な食材を使ったレシピにも美味しいものがたくさん(๑´ڡ`๑) 今のところ全く料理に関心のない(~_~;)娘がいつの日か役立ててくれる事を願いながらレシピの記録をしています。
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このレシピのキーワード

エビ パスタ にんにく

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