美味しく食べやすいレバニラ炒め
ポコランタン @cook_40141404
ケッチャップ味のレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
幼いころから食べている味です。私はこの味付けでないとレバー食べれません。( ´艸｀)
美味しく食べやすいレバニラ炒め
ケッチャップ味のレバニラ炒めです。
このレシピの生い立ち
幼いころから食べている味です。私はこの味付けでないとレバー食べれません。( ´艸｀)
作り方
- 1
ニラを4cmほどに切る。
レバーはそのまま。 -
- 2
油を引いて、ニンニク、ショウガを炒める。
- 3
レバーを両面焼く。
焼けたら酒を入れ蓋をする。蒸し焼きにする。中火で。 - 4
ニラを炒める。
ニラがしんなりしてきたら、ケチャップ、ソースで味付け。【弱火】 - 5
完成。
-
コツ・ポイント
レバーが苦手な方でも食べやすいと思います。
③のレバーを炒めすぎないように酒で蒸し焼きがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141467
