簡単!トマトとたっぷりチーズのパスタ

クックQT71OQ☆ @cook_40283116
トマトとチーズ好きに!
絶品パスタ
このレシピの生い立ち
トマトとチーズを使ったシンプルなパスタが食べたくなったので作りました。
簡単!トマトとたっぷりチーズのパスタ
トマトとチーズ好きに!
絶品パスタ
このレシピの生い立ち
トマトとチーズを使ったシンプルなパスタが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
下ごしらえ。
チェリートマトを半分にカット
玉ねぎ,にんにくをみじん切りに - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて
にんにくを炒めます。
火は中火で。 - 3
フライパンに玉ねぎを加えてもうひと炒め。
- 4
パスタを茹でます。
お湯2ℓに対して塩20gを入れて茹でます。(茹で時間は表示時間より1分短く) - 5
玉ねぎの色が透明になる位でホールトマト缶、塩少々、コンソメ顆粒小さじ2杯を入れてトマトをくずしなが一煮立ちさせます。
- 6
チェリートマトを加えてさらに一煮立ち。
チェリートマトもフライパンの中で潰して下さい。 - 7
この時点で味見をして味が物足りなければ塩、コンソメ顆粒を加えて調整して下さい。
- 8
水分が飛びドロッとソース感が出て来たらパスタを加えよく馴染ませて下さい。
- 9
最後にミックスチーズをたっぷり入れて良い感じにとろけたら火をとめます。
- 10
仕上げに乾燥バジルを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
お好みでベーコンやパプリカを入れても良いかも!
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