手作りゴーヤーのきんぴら

ティンク天皇エンバン
ティンク天皇エンバン @cook_40095102

創作料理私の(笑)
あわわ〜♪
このレシピの生い立ち
ひらめき

手作りゴーヤーのきんぴら

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材料

数人
  1. ゴーヤー 適量
  2. 追いかつおつゆ 水で希釈して使用(水で必ずうすめる) 少々
  3. 砂糖 少々
  4. 醤油 少々 お好みで
  5. みりん 少々 お好みで
  6. サラダ油 少々
  7. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを洗う半分に包丁で切り数ミリはばに包丁で切る※ゴーヤーの中のわた種はスプーンでとり捨てます♪食べていけません!×

  2. 2

    フライパンに下準備したさっきの切ったゴーヤーを入れてサラダ油で炒める(’-’*)♪

  3. 3

    2に追いかつおつゆ水で希釈したうすめたものを入れてまた炒める。

  4. 4

    3に炒めしんなりしてきたら砂糖とみりんを加えまた炒めます。汁けとんできたら出来上がり あじみしながら

コツ・ポイント

ゴーヤーのきんぴらデス!! 手作りしてみた♪
鰹節を仕上げにかけます♪

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ティンク天皇エンバン
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こんにちは宜しくお願いします(*^o^*)私のホームページ 真由美 スイコ天皇書いたところ正しくはティンク天皇が正しいです!訂正↓http://x16.peps.jp/08028070671?id=08028070671&guid=onモバレシピあたしのエンバンさんの本人のマイブログ!↓https://08028454568.cookpad-blog.jp/
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