包まない！野菜たっぷり鮭のホイル焼き風
ズボラな3児の母 @cook_40094030
ホイルで巻くと具材が入りきらなかったり、火が通ったか心配だったり、水っぽくなったり。
ならフライパンでやっちゃおう！
このレシピの生い立ち
ホイルで巻くと野菜もたくさん入らないし、火が通ったか確認し辛い。
いっそ巻かないで作ってしまえ！とやってみたら同じ味でした(^^)
包まない！野菜たっぷり鮭のホイル焼き風
ホイルで巻くと具材が入りきらなかったり、火が通ったか心配だったり、水っぽくなったり。
ならフライパンでやっちゃおう！
このレシピの生い立ち
ホイルで巻くと野菜もたくさん入らないし、火が通ったか確認し辛い。
いっそ巻かないで作ってしまえ！とやってみたら同じ味でした(^^)
作り方
- 1
フライパンにバター半量を入れ温める。鮭の切り身を並べていれ、野菜を全部投入。残りのバターを上に入れ、塩コショウをする。
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- 2
アルミホイルを被せる。
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- 3
ふたをして10分蒸す。10分経ったら中を見てみて、火が通ってないようならひっくり返して5分毎に様子を見る。
-
- 4
火が通ったら強火にして水分を飛ばす。焦げ付かないよう注意！
最後に味見して塩コショウを追加してください。 -
- 5
人気検索に入りました☆ありがとうございます！
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- 6
話題入り☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工されている焦げ付かないものがいいです。野菜は余り野菜でもいいし、きのこもあるといいですね！
包まないので好きな野菜をたっぷり入れられます！
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ハッピーちいさん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141516
