じゃがいもをピーラーで皮をむいて、芽をとる。千切りに切って、豆腐を1/2をサイコロ状に切る。油揚げを短冊に切る。

鍋にお茶碗で水を４杯入れる。ふっとしたらじゃがいもを入れる。あくをとる。つまようじが通るまで柔らかくなったら豆腐、揚げ

味の素、本だし、味噌をれる。※味噌を入れる時は、ふっとさせない事！

水が足りなかったら、水を足す。

最後に乾燥わかめを入れる。わかめが戻るまで火をとおす。とおったら火を止める。

味噌汁の完成‼