めんつゆを作る。
めんつゆの全ての材料を混ぜ、電子レンジで1分チンする。
お好みの濃さを、お水で調整してください。

卵、砂糖、牛乳を混ぜて焼く。
野菜を好きな大きさに切る。

お素麺に盛り付けたら完成。